【本山】ブーランジュリーグルマンのハードパンBoulangerieGourmand（神戸）

２０１７年４月に神戸東灘区本山にオープンしたパン屋BoulangerieGourmand。グルマンとはフランス語で食いしん坊とのこと。食事に合うパンをコンセプトに訪れた人皆が食いしん坊になるパン屋さんを目指されています。

食いしん坊になれるパン屋さん

神戸は130以上のパン屋さんが存在するというほどの激戦区。老舗パン屋さんから新店パン屋さんが数多くあります。店舗南東にもパン屋さん「ぱんらぼsaku」さんがあります。食事パン・おやつパンに楽しめる地域。本山でパン屋巡りを楽しむのはいかがでしょうか。

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BoulangerieGourmand・・・

神戸旅行パン巡りをする人。パン屋。ハード系のパン好きな人。朝食がパンの人。神戸在住。美味しいパンを探している人。パン作り。パン教室開催しているお店。食パン好き。地元パン屋探しの人にもお勧めしたいお店。

inside store

ハード系パンの品ぞろえが多いのでハード系パン好きにはたまらないお店。種類も多いです。

menu　色々な種類豊富に並びます　

• バケット・・・皮がうすくパリッと
• ショコラバケット…チョコ・ナッツ・ドライフルーツを練り込んだ生地でチョコを巻き込み焼き上げていました
• クロワッサン・・・フランス産発酵バターを使っている
• あん食パン・・・ミルク風味生地に北海道産の小豆の粒あん
• クリームパン・・・なめらか食感のカスタードクリームは自家製
• ブリオッシュショコラ…ケーキのようなしっとり食感のチョコクリーム入
• マカロンクリームパン・・・表面はマカロンをトッピング
• レモンウインナーのフォカッチャ・レモンウィンナーにハニーマスタード
• マルゲリータ―・・・ハーブを練り込んだフォカッチャにトマト・チーズ・バジルをトッピング
• くるみ玄米・・・玄米風味のモチモチ生地に胡桃をトッピング
• 塩うぐいす豆・・・うぐいす豆を練り込み塩をトッピング

私のおすすめメニュー

自家製カスタードの入ったパンがおすすめです。

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パン教室も開催されています

Impression

紫の色に包まれた素敵なお店。店内も明るく紫のプレートを使用していておしゃれなパン屋さん。パンの種類も多く迷います。ハード系のパンが多く揃い、バケットはおすすめです。また自家製クリームも私は好き。パンを入れる袋もオリジナルで可愛いです。生地のこだわりも感じられ、紫のプレートにも商品説明が記載されています。季節によってガレット・デ・ロアが販売されていたり、シュトーレンが販売されたりと季節ならではの楽しみも提供してくださいます。お子様が１歳のお祝いの（一生食べ物に困らないように・これからの一生が健やかなるようにとねがいをこめた）一升パンも作成してくれる地域のパン屋さんです。

store information

店舗　BoulangerieGourmandブーランジュリーグルマン
住所　神戸市東灘区本山中町３-６-２３TMハイツ本山
電話番号　078-262-1025
定休日　月曜日・火曜日
営業時間　8：30-18：00（日曜・祝日8：30-14：00）

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