平成８年８月岸和田で１２坪のお店から始まり、昔ながらの懐かしい建物・作りたてのおうどんを作りキャラクターの「のらやん」を中心として全国にひろまりつつあるお店です。
手打ち草部うどん のらや 伊丹店・・・
うどん好き。猫好き。お出汁好き。手打ちうどん。作りたてのうどんが食べたい。駐車場があるお店。猫グッズを集めている人。昔ながらの懐かしい雰囲気を子供に教えたい等におすすめ
contents
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- Impression
- Store infomation
- access
inside store
店内は懐かしい雰囲気の造りになっていて、店員さんが元気に注文を取りに来てくださいます。テーブルに注文ボタンが設置。ボタンを押して店員を呼びます。
menu
shop
お店で使用されている器やお菓子も販売されています。通販もされています。
Store commitment（のらやHP参照）
のらやの出汁のこだわり
のらやのこだわりは出汁にあり。天然素材だけの旨味を厳選する為、利尻産の昆布を使用。水だし製法で１４時間かけて旨味を抽出。自然乾燥で熟成された数種類のかつお節をブレンドし、添加物を加えず旨味を最大限に引き出すために丹念に時間をかけてたき込んだ出汁を使用。
手打草部うどん
大阪・堺・草部は和泉の国の豪族。日下部氏が地名の由来とされています。この地で誕生したうどんは厳選した材料を丁寧に練り込み、もちもちっとした食感が特徴。熟練した職人が塩度や水温の微妙な調整を行い麺うちしたものを全国のお店に配送。
うつわ
キャラクターの「のらちゃん」をイメージしたオリジナル食器。かわいい猫が顔をのぞかせています。
Impression
席についてメニューをめくると、何を頼んでよいのか迷います。このお店に来た人はどんなメニューを頼んでいるのかという声がでていました。メニューの種類も豊富で迷います。こだわりがだくさんの所で感じられます。『日替わりで』もかなりな量が入っていました。『わがままうどんセット』にするとさらに量が多くお腹いっぱいになりたい人向きです。おうどんは冷だとかなりコシが強いです。猫がいっぱいいて肉球のお菓子も猫ファンを唸らせる一品と思います。猫好きうどん好きわらび餅好きの人は一度是非訪問してみてください。楽しく笑顔になれるお店です。
Store infomation
手打ち草部うどん のらや 伊丹店
住所 〒664－0013 伊丹市瑞穂町1-9
電話番号 072-775-5430
営業時間 11：00-15：00（土日祝のみ15：30まで）17：00-22：00
駐車場 あり