阪急岡本。十二間道路沿い。バラ公園の南側にkneadという人気のパン屋さんがあります。
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平日１０時ごろ訪問。パンもまだまだ焼き上げ制作中。工房でパンをこねて作られ厳選したパンが店頭に並んでいます。
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- クロワッサン
- バケット
- チーズバケット
- クワトロフォルマッジョ
- クリームパン
- 魔女の帽子
- 渋皮栗とココナッツのタルト
- 大人のoyatu
- メロンパン
- ほうじ茶餡バター
- オートミールクッキー
- 桜餡キューブ
- 食パン 和（nagomi）他
Impression
knead（ニード）の食パン和（nagomi)は予約必須。電話は夕方頃が繋がりやすいです。人気が高くなかなか手に入りにくい食パンです。国産小麦100％で自家製天然酵母を長時間低温度で発酵させているからか、しっとり柔らかいモチモチ。トーストすればサクサクフワフワぱりぱり。パンの風味も甘さも感じる食パンでした。クロワッサンもトングで挟むとパリッと音がするくらいぱりぱり。そのクロワッサンに神戸イチゴをサンドしている商品はさらにおすすめ。
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店名 knead(ニード）
住所 神戸市東灘区岡本2-5-6
定休日 日・月（変更の場合あり）
営業時間 9：00-18：00（完売すると閉店）
電話番号 078-803-8874（夕方が繋がりやすい）
JR摂津本山駅 阪急岡本駅西側
山手幹線岡本交差点バラ公園南。十二間道路沿い